Cinco locales de comida en la Terminal Terrestre de Cuenca fueron cerrados preventivamente por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) tras una inspección que reveló graves problemas de higiene.
Inspección revela graves faltas de higiene
Los locales, que incluyen picanterías y un restaurante, deberán realizar limpiezas profundas para poder reabrir sus puertas.
La inspección, realizada en conjunto con la Gobernación del Azuay, Intendencia de Policía, EMOV y Policía Nacional, abarcó 30 locales en total. Se detectó acumulación de grasa y desechos, así como una inadecuada disposición de residuos en los cinco locales cerrados.
Más irregularidades
Además, en kioskos y tiendas de abarrotes se decomisaron más de 20 unidades de dulces, tabaco irregular y productos caducados, y se recordó a los comerciantes la obligatoriedad de la Notificación Sanitaria para la venta de alimentos procesados.
Arcsa realizará una reinspección a los locales cerrados antes de permitir su reapertura.