La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) acudió hasta un chifa ubicado en Ibarra, provincia de Imbabura para clausurarlo, y se llevaron la sorpresa de que tenían carnes colgadas en un cordel.
En las imágenes compartidas se podía ver que tenían pedazos de carnes cortadas y colgadas al aire libre en un cordel, sin total refrigeramiento ya que estaban en la terraza
Además, de eso, los agentes encontraron que el restaurante de comida asiática tenía graves faltas de higiene como pisos sucios, cárnicos envueltos en fundas de mercado y camarones pelados en lavacaras directamente en el suelo.
“Clausuramos el local hasta que descuelguen las carnes del cordel, las conserve adecuadamente y aplique mejores prácticas de limpieza para asegurar un chaulafán sano y seguro”, dice la institución en sus redes sociales.
Hace poco, el Arcsa también clausuró otro chifa en Portoviejo, Manabí, ya que encontró que también estaban pedazos de carne colgados como si fueran medias en un cordel del techo.