El Burger Show 2026 volverá a subir la apuesta. Luego de romper un récord Guinness en su edición anterior, el festival gastronómico anunció que este año se transformará en el World Burger Show, un concepto inspirado en el Mundial de Fútbol que reunirá jurados internacionales, hamburgueserías de otros países y una programación que busca convertir al evento en una experiencia gastronómica de alcance internacional.
La nueva edición se desarrollará del 24 al 26 de julio en la explanada del Dorado, en Guayaquil, como parte de las celebraciones por las fiestas julianas.
Un “Mundial” para elegir la mejor hamburguesa
Daniel Molina, fundador del Burger Show, explicó que la edición 2026 nace con el reto de superar el impacto alcanzado el año pasado.
“Después del récord Guinness nos preguntamos qué podíamos hacer para volver a sorprender. Como estamos en un año mundialista decidimos crear el World Burger Show, el Mundial de las hamburguesas», señaló.
Como parte de este nuevo formato, el evento contará con jurados internacionales especializados en gastronomía, quienes evaluarán las propuestas de las hamburgueserías ecuatorianas.
Además, por primera vez llegarán al país tres hamburgueserías reconocidas internacionalmente para que el público pueda degustar sus productos durante los tres días del festival.
“Queremos que los ecuatorianos tengan la oportunidad de probar hamburguesas que normalmente solo podrían disfrutar viajando al extranjero”, explicó Molina.
Más de 40 hamburgueserías de Ecuador
El Burger Show volverá a reunir a 40 hamburgueserías provenientes de distintas provincias del país.
Uno de los aspectos que más destaca la organización es la diversidad de participantes, ya que este año se incorporará, por primera vez, un emprendimiento gastronómico proveniente de Galápagos, que se suma a representantes de la Costa, Sierra y Amazonía.
“Nos llena de orgullo ver cómo el Burger Show se ha convertido en un espacio que reúne a las mejores hamburgueserías del Ecuador”, afirmó el organizador.
Artistas internacionales y preventa
La organización también confirmó que esta edición contará con más de cuatro artistas internacionales, como Tony Dize y RKM. Puedes adquirir tus entradas en www.ticketshow.com.ec.
El evento mantendrá como sede la explanada del Dorado, un espacio que, según la organización, ofrece facilidades de acceso, estacionamiento y condiciones adecuadas para recibir a miles de asistentes durante los tres días del festival.
Más que un concurso gastronómico
Para Daniel Molina, el Burger Show se ha convertido en una plataforma que impulsa el crecimiento de cientos de emprendedores gastronómicos.
Recordó que varios negocios que comenzaron participando en el festival han logrado expandirse, abrir nuevos locales y consolidarse dentro del mercado nacional gracias a la visibilidad obtenida durante el evento.
“Hay emprendedores que comenzaron cocinando desde el garaje de su casa y hoy cuentan con varios locales. Ese es uno de los mayores orgullos que nos deja el Burger Show”, comentó.
Un evento que impulsa la economía
Además del movimiento gastronómico, la organización destaca el impacto económico que genera el festival.
Según Molina, el Burger Show crea alrededor de 800 empleos directos y entre 3.000 y 4.000 empleos indirectos, beneficiando tanto a emprendedores como a proveedores, artistas, personal logístico y distintos sectores vinculados al evento.
“Siempre buscamos desarrollar proyectos que reactiven la economía, generen empleo y ayuden a crecer a otros emprendimientos”, concluyó.