Arcsa ordenó la clausura de un restaurante en La Atahualpa, sur de Quito, luego de identificar graves irregularidades sanitarias durante un operativo motivado por una denuncia ciudadana.
Qué se encontró en el restaurante
Durante la inspección, los técnicos detectaron:
- Plagas y condiciones insalubres
- Aceite reutilizado en varias ocasiones
- Insecticidas almacenados junto a alimentos
- Deficiencias en la limpieza y manejo de productos
Estas irregularidades representaban un riesgo directo para la salud de los comensales, por lo que se aplicó la clausura inmediata.
Inspección en micromercado del centro
En paralelo, Arcsa inspeccionó un micromercado en El Tejar, donde se encontraron 193 productos caducados o sin registro sanitario, los cuales fueron decomisados para proteger a los consumidores.
Los ciudadanos pueden colaborar con la vigilancia sanitaria a través de la app Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store, para reportar anomalías en restaurantes y establecimientos que venden alimentos y productos de consumo humano.