Si busca un destino para desconectarse del ruido de la ciudad y conectar con la naturaleza, Nabón puede convertirse en una de las mejores opciones del Azuay. Ubicado al sur de la provincia, a poco más de una hora de Cuenca, este cantón combina montañas, cascadas, lagunas, tradiciones y gastronomía en una experiencia pensada para quienes disfrutan del turismo rural.
Con cerca de 17.000 habitantes y un territorio de casi 700 kilómetros cuadrados, Nabón conserva un ritmo de vida tranquilo y una fuerte identidad cultural. Declarado Patrimonio Cultural del Ecuador, mantiene vivas las costumbres de sus comunidades mestizas e indígenas, que hoy forman parte de su principal atractivo turístico, recalca en entrevista con Metro, Patricio Maldonado, alcalde del cantón.
¿Qué hacer en Nabón?
Los visitantes pueden recorrer senderos, visitar cascadas y lagunas, practicar camping o glamping y vivir experiencias de turismo comunitario y de hacienda. Estas incluyen actividades cotidianas del campo, como el ordeño, el cuidado de animales menores o caminatas por fincas donde la producción agrícola y ganadera sigue siendo parte de la vida diaria.
La variedad de pisos climáticos permite, además, recorrer diferentes paisajes en pocos minutos, pasando de zonas templadas a páramos andinos que superan los 3.300 metros de altitud.
Un destino para saborear el Austro
La gastronomía también forma parte del recorrido. Entre los platos más representativos destacan la cascarita de chancho, el cuy preparado al estilo nabonense y las tradicionales tortillas de trigo. A ello se suma el chaguarmishqui, una bebida elaborada a partir del penco que conserva una larga tradición en el cantón.
Un turismo que impulsa el desarrollo local
Aunque la ganadería continúa siendo una de las principales actividades económicas, con una producción que supera los 40.000 litros de leche diarios, Nabón busca fortalecer el turismo como una alternativa para dinamizar la economía local.
Maldonado, explicó que en los últimos años se ha impulsado la capacitación de emprendedores, prestadores de servicios turísticos y guías comunitarios, además de promover el turismo de hacienda y nuevas experiencias para los visitantes.
Naturaleza, tranquilidad y hospitalidad
Tras superar desafíos como la pandemia y un macrodeslizamiento que afectó su cabecera cantonal, Nabón ha orientado sus esfuerzos a consolidarse como un destino que apuesta por el desarrollo sin perder su esencia rural.
La seguridad, la hospitalidad de su gente y el contacto permanente con la naturaleza convierten a este cantón en una alternativa para quienes buscan vivir el campo desde una perspectiva diferente, disfrutando de paisajes, cultura y tradiciones que aún se conservan en el sur del Azuay.