La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una planta en Durán dedicada a la producción de empanadas luego de encontrar alrededor de 160.000 discos con notificación sanitaria caducada. Los productos estaban listos para distribución en locales de Guayaquil.
Plagas y falta de higiene
Técnicos del Arcsa reportaron presencia de cucarachas, roedores y mala manipulación de alimentos sensibles como proteínas y salsas.
La cocina y los pisos presentaban suciedad acumulada y rastros de heces de ratón. Entre los discos hallados había sabores como “rancheras” y “pizza”.
Clausura inmediata
Debido a las condiciones antihigiénicas, la planta fue cerrada de manera inmediata y los productos no aptos para consumo serán retirados.
